Sommergenuss: Lachsforelle & Sauvignon blanc
Mit der Weinblüte im Juni ist für uns Winzer auch der Sommer da. Und für uns gehören Fischgerichte gehören zum […]
Wein & Wild: Maibock trifft auf Chardonnay
Der Mai ist für Wildliebhaber der Startschuss in die neue Jagdsaison. Traditionell reicht man Rotwein zu Wildgerichten, doch auch doch […]
Home away from Home zum Verschenken
Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden ist der Winter und somit die Weihnachtszeit nicht mehr weit. Der […]
Herzensangelegenheit Nachhaltigkeit
Arbeiten als Winzer heißt für uns arbeiten für und mit der Natur. Und seit August 2019 dürfen wir uns nun […]
Sommerhit: Wermut
Leicht, erfrischend und eine zarte Bitternote. Die perfekte Kombination für ein Sommergetränk – Wermut (aus der Südsteiermark) ist wieder in! […]
Geschichtsträchtiger Witscheiner Herrenberg
Die Ried Witscheiner Herrenberg liegt in Ottenberg in der Gemeinde Ehrenhausen und zählt zu einer der besten Einzelrieden. Und wir […]
Das war: PINK & WHITE – BUBBLE NIGHT
Pink & White – bubble night. Auch in diesem Jahr erstrahlte der Pössnitzberg in Pink & White. Am 27. Juni 2019 stand unser Hotel ganz im Zeichen des Sekts. Die Eindrücke dazu möchten wir hier auf unserem Polz Wein & Genuss Blog noch einmal mit euch teilen.
So schmeckt die Südsteiermark!
Den Geschmack der Steiermark, von Wein, über Kernöl bis hin zu Schokolade, ist in der Vinofaktur mit dem Genussregal Südsteiermark für die ganze Familie erlebbar.